girls
هآآآيًوُ..}
نًوٌرتـينآآُ يآالغلآ..

نتًمنًى لكُـ~ المتُعهـً والفآآئِدهٌ

girls

girls
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منى
المدير
المدير


عدد المساهمات : 342
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 18
الموقع : good

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: الدجاج   الخميس يونيو 10, 2010 12:43 pm

الدجاج بالصلصة الحارة

المقادير:

1 كيلو دجاج مقطع
3 حبات كبيرة بصل مقطع شرائح
2-3 ورق غار
1 عود قرفة
2 ملعقة صغيرة ملح
3-4 فص كبير ثوم
3 قرون فلفل حار
ملعقة صغيرة فلفل شطة½
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
3 ملاعق كبيرة زيت
4- 6 حبات كبش قرنفل
¼ كوب صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة:

1- دجاجة بدون جلد، تُوضع في قدر وتسلق ، نضيف الملح وورقتي الغار + القرفة + الهيل + القرنفل.
2- وضع الخلطة وتحميصها بالزيت: نتخلص من بذور الفلفل ، أو نستبدله بفلفل رومي، نقطع الفلفل ونضعه في الخلاط الصغير + الكزبرة + بصل + شوية شطة سائلة.
3- في مقلاة نضع الزيت ونضيف الخلطة على النار. يتحمص البصل حتى يذبل، ولابد من أن تكون النار قوية حتى يتبخر الماء حق البصل فيتشوح، نضيف شوية قرنفل.
4-نضيف قليلاً من مرق سلق الدجاج ونضيف الملح القليل – لإننا سنضيف صلصة الصويا - + عصير الليمون + صلصة الصويا.
5- نضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة مع الخليط. ونغطيها ونتركها على نار هادئة لعشر دقائق.
6- نزينها بأوراق الكزبرة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://incetopics.nicetopics.com
جمالي ماله حدود
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 18
الموقع : حلو

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج   الإثنين يوليو 12, 2010 2:43 pm

الله يعطيج العافية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
olayan
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 96
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج   الإثنين يوليو 19, 2010 5:02 pm

ااتوقع حلو شكرا واو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منى
المدير
المدير


عدد المساهمات : 342
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 18
الموقع : good

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: الدجاج   الثلاثاء يوليو 20, 2010 7:56 am

العفوا

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://incetopics.nicetopics.com
 
الدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
girls :: قسم الاطباخ-
انتقل الى: