girls
هآآآيًوُ..}
نًوٌرتـينآآُ يآالغلآ..

نتًمنًى لكُـ~ المتُعهـً والفآآئِدهٌ

girls

girls
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لفائف الزعتر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
منى
المدير
المدير


عدد المساهمات : 342
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 18
الموقع : good

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: لفائف الزعتر   الخميس يونيو 10, 2010 12:42 pm

لمحبي مطبخ منال ، أقدم لكم مجموعة من الوصفات اللي قدمتها منال العالم...

لفائف الزعتر..
العجينة :
2 ½ كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
½ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
½ كوب زيت
½ كوب ماء دافئ
½ كوب لبن زبادي

الحشو: زيت زيتون - زعتر بالسمسم


الطريقة:

1-نخلط 2 كوب من الدقيق + الملح + الخميرة + البيكنج بودر + السكر ، ، نتمّ مزج المقادير ثم نضيف اللبن الزبادي + الزيت + الماء الدافئ – نعجن مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
2- نلمّ العجين، ونجعلها ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرشها بزيت ونتركها في مكان دافئ تتخمّر.
3- نبدأ بفردها على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
4- نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاء ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
5- نلفّ العجين على شكل رولات ونقفل .
6- نقطع العجين بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
7- نتركها في قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
8- نخبزها في الفرن 190˚ لمدة 12- 15 دقيقة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://incetopics.nicetopics.com
جمالي ماله حدود
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 18
الموقع : حلو

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الزعتر   الإثنين يوليو 12, 2010 2:51 pm

مشكورة على الطبخة الحلوة ... clown
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
olayan
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 96
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: لفائف الزعتر   الإثنين يوليو 19, 2010 4:58 pm

شكرااا جزيلا يا منى Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لفائف الزعتر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
girls :: قسم الاطباخ-
انتقل الى: