girls
هآآآيًوُ..}
نًوٌرتـينآآُ يآالغلآ..

نتًمنًى لكُـ~ المتُعهـً والفآآئِدهٌ

girls

girls
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل المعجنات :

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جمالي ماله حدود
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 18
الموقع : حلو

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المعجنات :    الإثنين يوليو 12, 2010 2:54 pm

مرحبة , شو اخباركم اليوم ؟ إن شاء الله بخير ..

فيك تعملي الحجم يلي انت بدك يه المهم العجينة تكون منيحة وتحشيها حسب الرغبة
هذه طريقتي في صنع العجينة ودائما بسويها لاي شي
المقادير:
كيلو طحين
كوبين من الماء
ملعقتين من الحليب البوردة
ملعقتين وسط من الخميرة الفورية
رشة من السكر
وملح حسب الرغبة
وفنجان من الشاي زيت
الطريقة :
تصبين الماء في وعاء وتضعين فيه السكر والملح والخميرة والحليب وتحريكهم جيدا ثم تضعين الطحين بالتدريج وتعجني جيدا حتى تنتهي من الطحين وثم تتابعي في العجن وبعد ذلك تضيفين الزيت وتتابعي العجن مدة 5 دقائق كلما عجنتي اكثر كلما كانت العجينة افضل
وتتريكها في الوعاء نفسه وتغطيها بقماشة لكي ترتاح وترفخ جيدا

والطريقة هاي للاخت ران
المقادير ::::::::

- كأس حليب بودرة
- كأسان ماء دافئ
- ملعقتان طعام حميرة فورية
- نصف كأس زيت
- مقدار فنجان قهوة سكر
- ملعقة شاي ملح
- ملعقة كبيرة B.p
- 4كاسات دقيق طحين كويتي

الطريقة ::::::

- يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً , ثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الأستمرار في التحريك ..

- بعد ذلك يوضع الدقيق ( والبيكنج بودر ) ويخلط جيداً وهااااااااااااااات يا عجن على قد ما تقدري وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة قطنية وطرية لحد ما تصبح العجينة طرية جدااااااااااااااا ..

- غطيها بقصدير ثم بفوطه وضعيها في مكان دافئ وليكن داخل الفرن واتركيها لمدة ساعة ..
- خلاص بعدين افرديها على سطح منثور عليه شوية طحين عشان ما تلتصق واحشيها بما ترغبين به .

تحياتي لكم , بالهناء و الشفاء ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منى
المدير
المدير


عدد المساهمات : 342
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 10/06/2010
العمر : 18
الموقع : good

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: خ   الثلاثاء يوليو 13, 2010 8:50 am

الطبخة حلوة بس احنا مرة وحدة سوينة لن احنا نشتري وما انسوي

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://incetopics.nicetopics.com
جمالي ماله حدود
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 18
الموقع : حلو

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعجنات :    الثلاثاء يوليو 13, 2010 6:24 pm

اي احنا بعد لازم نخسر روحنا , طبخيها بالبيت ووفري ثمن العشة ليوم هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
olayan
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 96
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعجنات :    الإثنين يوليو 19, 2010 4:56 pm

اتوقع حلوه احنا بس في رمضان انسوي فطائر بس الايام العادية مثلكم من بره
ههههههههههه

ddds
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جمالي ماله حدود
افضل مشرف
افضل مشرف


عدد المساهمات : 272
السٌّمعَة : 18
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 18
الموقع : حلو

لعبة
افضل مشرف: ممتاز

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعجنات :    الأربعاء يوليو 21, 2010 11:04 am

مشكورة على مرورج الحلو .. 666
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل المعجنات :
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
girls :: قسم الاطباخ-
انتقل الى: